Zapečené gnocchi

24 Dub Zapečené gnocchi

ZAPEČENÉ GNOCCHI S MLETÝM MASEM A MOZZARELLOU (3 porce)

•500g gnocchi (bramborové/rýžové/celozrnné)

•300g mletého hovězího masa s nižším obsahem tuku (ideál do 15% tuku)

•1 cibule

•3 stroužky česneku

•1 plechovka krájených rajčat

•1 lžička medu/stévie na doslazení

•lžička sušeného oregana

•sůl, pepř

•1 mozarella light

•čerstvá bazalka

Gnocchi uvaříme dle návodu a dáme stranou.

Na nepřilnavé pánvi opečeme cibuli a za chvilku přidáme česnek. Poté přidáme maso a opékáme, dokud neztratí zcela růžovou barvu. Přidáme rajčata, dochutíme solí, pepřem, oreganem, osladíme a provaříme 10-15 minut.

Poté smícháme gnocchi se směsí, přendáme do zapékací mísy, poklademe nakrájenou mozarellou a zapečeme na 200 stupňů 15 minut.

Obědová porce je 1/3. Podáváme zdobené bazalkou.

Dobrou chuť!