28 Lis Měkké perníčky
🎄MĚKKÉ PERNÍČKY🎄
• 400g hladké špaldové mouky
• 100g cukru moučka
• 100g másla
• 2 vejce
• 2 lžíce medu
• směs koření MEDOVÝ PERNÍK od Kotány 25g (pokud nemáte, dejte lžičku perníkového koření, ale tohle je největší vychytávka do perníčků, co jsem kdy objevila!)
• 1 lžička jedlé sody
•necelá lžíce kakaa
Na potření:
• 1-2 žloutky
• bílková poleva na zdobení
Nejdříve si propracujeme sypké suroviny. Poté do nich zapracujeme vejce, máslo a med. Vytvoříme těsto konzistencí podobné plastelíně.
Dáme na 15 minut odpočinout na mrazák.
Já jsem ani moučit pro vyvalování nemusela, těsto se mi nelepilo. Vyválíme na šířku cca 0,5cm.
Potom už jen vykrajujeme libovolné tvary.
Pečeme na 160 stupňů 8-10 minut.
Po vytáhnutí z trouby ihned potíráme žloutkem. Bílkovou polevou zdobíme po vychladnutí.
Bílkovou polevu jsem koupila, tip máte na IG a na FB u receptu 🙂
Žádné komentáře