Tiramisu

16 Lis Tiramisu

🍰TIRAMISU🍰

•120g bezlepkových piškotů (např.kukuřičné Lidl)
•hrnek ovesných vloček
•2 vajíčka
•půl lžičky sody
•2x silné espresso
•hrnek mléka
•rumové aroma nebo lžíce rumu
•stévie

Na krém:
•1 balení ricotty
•1 Lučina Linie
•350g bílého Skyru
•stévie

Nejdříve jsem rozmixovala piškoty s vločkami. Poté přidáme 2 žloutky (bílky necháme stranou na sníh), sodu, vychladlé espressa, rum a stévii. Vypracujeme těsto, do kterého opatrně zapracujeme sníh z ušlehaných bílků.
Pekla jsem ve formě na 180 stupňů asi 30 minut (ozkoušejte špejlí).
Krém připravíme smícháním všech ingrediencí, které vyšleháme do hladka.
Tento krém nalijeme na vychladlý korpus, dozdobíme kakaem, ovocem (nemusí být) a máme hotovo.
Nejlépe chutná den odleželý v lednici.