Slaný koláč

Tenhle slaný koláč prostě miluju! Uznávám, že to není žádnej krasavec, ale na první kous ho budete milovat taky! 🤤

Korpus je strašně jednoduchý — máte ho za chvíličku hotovej a skvěle se s ním pracuje. Do koláče si pak můžete dát, co jen chcete – fantazii se meze nekladou.

.

🥧Korpus:

•180g celozrnné mouky

•4 lžíce olivového oleje

•½ lžičky soli

•5 lžic vody

•můžete přidat i trošku oregana, ale nemusí být

.

Vše jednoduše smíchejte a vytvořte tužší těsto. Těsto jsem vyválela válečkem do kulatého tvaru a přenesla do formy. Rozložila jsem ho po celém dně a přizvedla okraje, aby pěkně drželo náplň.

.

🥦 Moje náplň byla:

•dvě rozšlehaná vejce v půl hrnku mléka

•nadrobený balkánský sýr

•pár tvarůžků

•vařená brokolice

.

💡A co můžete zkusit vy?

Šunku, nastrouhanou mozzarellu, mleté maso, cibuli nebo třeba i zbytek zeleniny z předchozího dne.

Vznikne vám tak chutný a jednoduchý slaný koláč, který vystačí na 6–8 porcí (ideální na svačiny nebo rychlou večeři).