Banánovo cuketový chlebík  

09 Srp Banánovo cuketový chlebík  

BANÁNOVO CUKETOVÝ CHLEBÍK (8 PORCÍ) 

.

• 280g celozrnné mouky

•250g cukety

•3 velké zralé banány

•3 vejce

•špetka soli

•100ml oleje

•lžička skořice

•lžička sody, lžička kypřícího prášku do pečiva

•50g medu nebo jiné sladidlo

.

Cuketu nastrouháme nahrubo a posolíme. Necháme chvilku stranou. 

Do mísy dáme mouku, sodu, kypřící prášek, skořici a promícháme. Přidáme vajíčka, rozmačkané banány, med a olej. Cuketu  vymačkáme od přebytečné vody a vmícháme do těsta. 

Těsto vlijeme do nepřilnavé formy na chlebíček nebo si ji vysteleme pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 50 minut.