08 Kvě Rýže s mletým z jedné pánve
RÝŽE S MLETÝM Z JEDNÉ PÁNVE (3 porce)
•400g mletého hovězího masa (kupuji BIO v Lidlu, má tuk 10%)
• 240g sypané rýže
•1 cibule
•2 stroužky česneku
•plechovka sekaných rajčat
•voda na podlití
•sůl, pepř, bylinky dle sebe
Cibuli nakrájíme najemno, česnek na plátky.
Mleté maso dáme spolu s cibulí a česnekem na rozpálenou pánev, olej pod už nedávám, maso obsahuje tuk vlastní.
Krátce opečeme, dokud maso nezmění barvu. Poté přídáme plechovku rajčat, propláchnutou rýži, sůl, pepř a vodu. Vody tolik, aby byla směs s rýží cca 0,5cm ponořená, v průběhu budeme dolévat.
Stáhneme na menší výkon a přiklopíme pokličkou. Za občasného míchání a podlévání vody dusíme cca 40 minut.
Na závěř přidáme bylinky, směs můžeme i malinko přisladit troškou medu, stačí půl lžičky. Ten si s rajčaty vždycky rozumí.
K podávání můžeme ještě zasypat parmezánem.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře