20 Zář Švestkový perník
ŠVESTKOVÝ OVESNÝ PERNÍK
•2 hrnky ovesných vloček pomletých na mouku
•2 vejce
•1 bílý jogurt (150g)
•1 hrnek mléka
•2 lžíce oleje
•1 kypřící prášek do perníku, lžíce skořice a trocha sody
•stévie/med dle sebe
•švestky na půlky, doporučuji nešetřit množstvím 🙂
Vejce vyšleháme se sladidlem, přidáme olej, jogurt, mléko a potom do směsi zapracujeme mouku a prášek do pečiva se sodou a skořicí 🥄
Vylijeme do formy vystlané pečícím papírem.
Švestky rozpůlíme a zbavíme pecek, poté je rozprostřeme na těsto a zasypeme hrstí vloček.
Pečeme na 180 stupňů cca 50-60 minut. Ozkoušejte špejlí.
Podávala jsem se lžící jogurtu, ideální ke snídani nebo jako dopolední svačinka! 🙂
Žádné komentáře