Pikantní kari květákový salát

18 Čvn Pikantní kari květákový salát

PIKANTNÍ KARI KVĚTÁKOVÝ SALÁT S VEJCI

•250g vařeného květáku

• 1jarní cibulka

•1 vařené vejce

•100g bílého jogurtu (Skyr/Milko)

•kari, sůl, pepř, špetka chilli

•lžička hrubozrnné hořčice

•kapka olivového oleje

•citronová šťáva

•30 strouhaného sýra s tučností do 30%

•sezamová semínka

•pár lístků bazalky

Uvařený květák nakrájíme na drobno, přidáme uvařené vejce, semínka, koření, bazalku. Připravíme dresing z jogurtu, kapky oleje, hořčice a dochutíme citronem. Salát promícháme s připraveným dresingem a necháme půl hodiny vychladit v lednici, podáváme zasypené sýrem a sezamem.