Čoko-tvarohové muffiny

17 Říj Čoko-tvarohové muffiny

ČOKOLÁDOVO-TVAROHOVÉ MUFFINY (12ks)

• 210g celozrnné špaldové mouky

•vanička tvarohu

•2 vejce

•80ml kokosového nebo jiného oleje

•150ml kokosového nebo klasického mléka

•2 lžíce holandského kakaa

•2 lžičky přášku do pečiva

•stévie nebo 3-4 lžíce medu

•pásek nasekané vysokoprocentní čokolády

Vejce vyšleháme s tvarohem, olejem, sladidlem a mlékem. Poté zapracujeme ostatní ingredience a vytvoříme hladké těsto. Na závěr vmícháme sekanou čokoládu.

Plníme košíčky na muffiny (u silikonových máme jistotu, že půjdou snadno dolů :)), a pečeme na 180 stupňů cca 25 minut.

Ideální na snídani nebo svačinku 🙂

Na snídani dooručuji cca 2 kousky, na svačinu jeden kus postačí. Podávejte s kouskem ovoce a jogurtem.