03 Pro Vegan luštěninová pomazánka
🌱ČOČKOVÁ POMAZÁNKA🌱
•1 střední cibule
•2 stroužky česneku
•100g mrkve
•3 lžíce olivového oleje
•100g červené čočky
•2 lžičky sypaného lahůdkového droždí
•2 lžíce ume octa
•1 lžíce ovesných vloček
•1 a půl lžičky kurkumy
•sůl
Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na lžíci oleje, přidáme nastrouhanou mrkev. Čočku propláchneme a přidáme na pánev k zelenině, krátce osmahneme a zalijeme vodou tak, aby byla celá ponořená. Dusíme do uvaření čočky asi 15 minut. Ke konci přidáme vločky, vstřebají přebytečnou vodu. Poté pomazánku rozmixujeme na hladký krém, přidáme dvě lžíce oleje, ochutíme droždím, ume octem, solí a kurkumou.
Překvapí svojí orientální chutí a tato porce vám vyjde na cca 4 snídaňové.
Podáváme s kvalitním pečivem.
Žádné komentáře