Tvarohový mazanec

19 Dub Tvarohový mazanec

🌷TVAROHOVÝ MAZANEC🌷

•320g celozrnné špaldové mouky
•250g tvarohu
•60g rozpuštěného másla
•rozinky/brusinky/ořechy-já dala směs o váze 120g
•2 vejce
•1 kypřící prášek
•půl lžičky sody
•1 balíček vanilkového cukru
•1 lžička vanilkového aroma
•citronová kůra z jednoho kusu
•citronová šťáva z půlky
•stévie nebo 40g medu

Tvaroh utřeme s vanilkovým cukrem, stévií/medem, máslem a vejci (1 bílek necháme bokem na potření).
Poté postupně zapracováváme ostatní ingredience, nejlépe těsto zpracujete dlaněmi.
Utvoříme bochánek, který dáme na pečící papír, potřeme bílkem, dozdobíme plátky mandlí a pečeme na 180 stupňů 60 minut.