Ricottové lívanečky

20 Čvn Ricottové lívanečky

RICOTTOVÉ LÍVANEČKY (2 PORCE)

• 200g ricotty

• 80g jemně mletých ovesných vloček

• 2 vejce

• 1 větší banán

• 100ml mléka

• lžička skořice

• půl lžičky prášku do pečiva

• špetka soli

Bílky vyšleháme, potom je smícháme spolu se solí, skořicí, banánem a ricottou, přidáme mléko, vločky, prášek do pečiva a vytvoříme hladké těsto. Opékáme na sucho na nepřilnavé pánvi z obou stran.

Podáváme zalité medem nebo čekankovým sirupem s oblíbeným ovocem.