26 Bře Pohanková bublanina
POHANKOVÁ BUBLANINA S JAHODAMI A DROBENKOU
•500g bílého jogurtu (použila jsem Skyr)
•200g pohankové mouky (lze dát i jiná celozrnná)
•3 vejce
•stévie/med dle požadované sladkosti
•lžíce sody
•300g krájených jahod
Na drobenku:
•lžíce medu
•vločky
•kousek másla
Ingredience na těsto kromě jahod smícháme dohromady. Hladké těsto vylijeme na menší plech vystlaný pečícím papírem a poklademe jej kousky jahod.
Na závěr zasypeme drobenkou, kterou jsme vytvořili z medu, vloček a másla. Vloček dejte od oka tak, aby se směs drobila (cca 50g).
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut. Ozkoušejte špejlí.
Žádné komentáře