Banánovo borůvková buchta

15 Čvc Banánovo borůvková buchta

BANÁNOVO BORŮVKOVÁ BUCHTA S TVAROHEM

Těsto:

•150g celozrnné špaldové mouky

•1 vejce

•2 lžíce oleje

•150ml mléka

•citronová kůra

•8g jedlé sody

•hrst vlašských ořechů

•med/stévie

Náplň:

•200g borůvek

•1 zralý banán

•1 tvaroh ve vaničče

•citronová šťáva

•lžíce medu

Ingredience na těsto smícháme a vylijeme do formy (já použila na chlebíček, ale můžete použít i menší dortovou nebo formu na bábovku). Dala jsem do trouby na 180 stupňů. Potom jdeme na náplň – 1 velký zralý banán na plátky, dorůvky, 1 tvaroh ve vaničce, troška citronové šťávy.

Vyšlehejte tvaroh spolu se šťávu z citronu a medem.

Zpátky k troubě. Vytáhněte těsto, které zatím maličko ztuhlo a dejte na něj lžící tvaroh, dělala jsem menší kopečky s rozestupy, nahoru naskládejte nakrájený banán, borůvky a šup zpátky do trouby. Pečeme cca 45 minut, pokud pečete v nižší formě např. na dort, stačí méně. Zda je těsto hotové ozkoušejte špejlí.