24 Kvě Zapečené těstoviny
ZAPEČENÉ TĚSTOVINY SE ŠUNKOU, ŠPENÁTEM A SÝREM (4 porce)
•300g celozrnných těstovin
•5 vajec
•130g kvalitní drubeží šunky
•3 hrsti čerstvého špenátu
•1 velká cibule
•3 sušená rajčátka
•1 mozzarella light
•2 lžíce parmezánu
•sůl, pepř
Těstoviny uvaříme al dente. Mezitím si předehřejeme troubu na 180 stupňů.
Na nepřilnavé pánvi nebo na kapce oleje orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme šunku na kostičky, krájená sušená rajčátka a na závěr čerstvý špenát. Necháme zavadnout a odstavíme.
V míse si rozšleháme vejce se solí a pepřem. Přidáme polovinu nastrouhané mozarelly a směsí zalijeme těstoviny, které jsme si přemístili do zapékací mísy. Na závěr poklademe druhou půlkou strouhané mozarelly a parmezánem. Zapékáme do křupava cca hodinku.
Žádné komentáře