Špagety s mletým masem

30 Zář Špagety s mletým masem

ŠPAGETY S HOVĚZÍM MLETÝM MASEM (2 porce)

•140g celozrnných špaget

•180g mletého hovězího masa s tučností okolo 10%

•1 menší mrkev

•1 cibule

•3 stroužky česneku

•plechovka krájených rajčat

•sůp, pepř

•provensálské koření

•špetka skoříce

•lístky bazalky

•2 lžičky parmazánu

Cibuli, česnek a mrkev nakrájíme na jemno, dáme na rozpálenou pánev a přidáme mleté maso. Nepřidáváme žádný tuk, maso si pustí vlastní. Opékáme, dokud maso nezmění barvu.

Přidáme sůl, pepř, skořici, provensálské koření, plechovku rajčat, podlijeme troškou vody a necháme dusit. Dusíme cca 30-40 minut, v průběhu párkrát zkontrolujeme, promícháme a v případě potřeby dolijeme vodu.

Teď máme prostor proto, aby jste si uvařili těstoviny 🙂

Jakmile je směs téměř hotová, přidáme natrhané lístky bazalky a naposledy promícháme.

Stáhneme z plotny a podáváme v hlubokém talíři, zasypané parmazánem a dozdobené bazalkou a cherry rajčátkem.

Dobrou chuť!