Pohanka s uzeným

12 Srp Pohanka s uzeným

POHANKA SE ZELÍM A UZENÝM (1 porce)

• 75g pohanky

•100g libového uzeného masa (kupuji plec v Lidlu)

• 100g cibule

•150g kysaného zelí

•20g brynzy/ricotty/zakysané smetany-na výběr (brynza nej!)

•sůl, pepř

•snítek libečku (nemusí být)

•1 lžička oleje

Pohanku uvaříme, osolíme a pro lepší chuť přidáme snítek libečku. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na jemno nakrájenou cibuli a uzené maso na kostičky. Chvilku restujeme a poté přidáme kysené zelí. Necháme prohřát. Poté přidáme pohanku. Dochutíme solí, pepřem a máme hotovo.