02 Čvc Hermelín s bulgurem
HERMELÍN S BULGUREM A SUŠENÝMI RAJČATY (1 porce/30 minut)
•1ks hermelínu nebo camembertu se sníženým obsahem tuku
•70g bulguru
•1 jarní cibulka
•3 sušená rajčátka naložená v oleji
•kousek červené papriky
•bazalkové listy
•sůl, pepř
Nejdříve si předehřejeme troubu na 200 stupňů.
Bulgur uvaříme dle návodu, scedíme a necháme v hrnci. Sušené rajčátka a papriku nakrájíme na opravdu malé kousky. Jarní cibulku na kolečka. Vše potom přisypeme do hrnce, osolíme, opepříme a promícháme, ať se chutě propojí.
Do rozehřáté trouby dáme na plech vystlaný pečícím papírem sýr.
Postačí 5 minut, aby byl vevnitř tekutější.
Bulgurovou směs nandáme na talíř, dozdobíme lístky čerstvé bazalky, nahoru dáme hermelín, který lehce opepříme a nakrojíme.
Žádné komentáře