Halloumi s těstovinami

21 Úno Halloumi s těstovinami

HALLOUMI S TĚSTOVINAMI

Ten nejjednodušší recept!

Aby neměla porce příliš tuků a málo bílkovin (zdrojem je zde Halloumi, které tuku obsahuje hodně), vyřešila jsem to tak, že jsem uvařila k podávání luštěninové těstoviny, které mám poslední dobou moc ráda! Když potom přidám halloumi cca 80g na váze, vejdu se do 25g tuků na porci a bílkoviny mi díky těstovinám vyskočí o dalších 20g! Takže krásnej balanc 🙂

Na 1 porci budeme potřebovat:

•100g luštěninových těstovin nebo 70-80g celozrnných (pak musím ale počítat s menším množství bílkovin na porci)

•do 80g halloumi

•1-2 lžičky bazalkového pesta (kupuji v Lidlu)

•pár rajčátek nebo jakákoliv zelenina dle sebe

•pepř

A závěrečný tip – Řeci si zakapávají Halloumi citronem!

Těstoviny uvařím, smíchám s pestem, sýr opeču na sucho na pánvi a můžu podávat.

Na večeři bych dala klidně více Halloumi a poloviční porci těstovin.