01 Čvc Grilované kuře po řecku
GRILOVANÉ KUŘE NA ŘECKÝ ZPŮSOB
•1 celé kuře
•sušené oregáno
•sůl, pepř
•olivový olej
•citronová šťáva
Kuře položíme zády na podložku a nařízneme na půl, zadní část by měla zůstat nepřeřezaná. Poté kuře rozevřeme, bohatě posypeme oregánem, osolíme, opepříme a dáme na rozpálený gril. Fígl je v tom, mít oheň opravdu v plné síle.
Kuře dáme do kovového držáku na grilování a položíme na gril. Kuře by jste měli otáčet cca co 4 minuty, v držáku je to raz dva. Opékáte 20-30 minut, záleží na jeho velikosti.
Řeci takto hotové kuře položí na prkénko a sekáčkem rozdělí na čtyři části. Já jsem neřecky použila nůž 🙂 Poté zakapejte olivovým olejem a šťávou z celého citronu. Té se opravdu nebojte, dodá kuřeti perfektní chuť!
Super na posezení s rodinou/přáteli k obědu nebo večeři.
Žádné komentáře