Tvarohovo-maková bábovka

07 Čvn Tvarohovo-maková bábovka

TVAROHOVO MAKOVÁ BÁBOVKA

•200g ovesných vloček pomletých na mouku

•500g tvarohu

•2 vejce

•1 lžička vanilkového aroma (nemusí být)

•100g mletého máku

•1 kypřící prášek bez fosfátů

•půl lžičky sody

•špetka soli

•stévie/50g medu

•60g kokosového nebo jiného oleje

•cca 100ml mléka

• troška másla, popřípadě kokosu na vysypání formy (nedávala jsem, mám nepřilnavou)

Všechny ingredience smícháme, vypracujeme lepivé těsto. Formu na bábovku lehce vytřeme máslem, vysypeme kokosem  a těstem plníme formu. Pečeme na 180 stupňů cca 45-50 minut.

Bábovku necháme lehce schládnout a vyklopíme. Po zakrojení bude krásně vláčná.