Plněné muffiny

04 Úno Plněné muffiny

PLNĚNÉ MUFFINY (6ks)

Na těsto:

• 200g celozrnné špaldové mouky

• 20g holandského kakaa

• 2 lžičky prášku do pečiva

• sladidlo dle sebe

• 230ml mléka

• 30ml oleje (3 lžíce)

Na náplň:

• 200g čerstvého sýru (Philadelphia Light, Lučina Linie, Cream Spread Light, Gervais Light…) – lze take udělat půl na půl s tvarohem

• lžíce medu

V míse smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva. Stranou vyšleháme mléko, olej a sladidlo. Potom obsah obou nádob smícháme v jedno těsto.

Náplň připravíme vyšleháním medu a sýra. Plníme muffiny tak, že do každé formičky dáme část těsta, poté náplň a opět zalijeme těstem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 15 minut.

Svačinová porce je 1 muffin.

Na snídani bych doplnila o kus ovoce a třebas dobrou kávičku s hezkou porcí mléka 🙂