Ořechovo banánový chlebík

09 Lis Ořechovo banánový chlebík

NADÝCHANÝ OŘÍŠKOVO BANÁNOVÝ CHLEBÍK

•3 zralé banány

•180g špaldové celozrnné mouky

•1 vejce

•75ml oleje

•100g nasekaných vlašských ořechů

•1 lžička jedlé sody

•1 lžička skořice

•1 lžička badyánu (pokud nemáte, lze nahradit muškátovým oříškem nebo vynechat úplně – potom dodejte skořice lžičky 2)

•špetka soli

•stévie/med (toho cca 90g)

V míse smícháme všechny sypké ingredience, oříšky necháme na později. V další míse rozmačkáme banány, smícháme s vejcem, olejem, sladidlem a zapracujeme do sypkých. Oříšky přidáme až naposledy.

Pekla jsem v předehřáté troubě na 180 stupňů ve formě na chlebíček vystlané pečícím papírem cca 40 minut (ozkoušete špejlí).

Chlebík je krásně vláčný a nadýchaný!

Vhodný na snídani nebo svačinku 🙂