Kefírová buchta s malinami

27 Zář Kefírová buchta s malinami

KEFÍROVÁ BUCHTA S MALINAMI (8 porcí)

• 4 vejce

• 400ml kefíru/kyšky

• 2 hrnky celozrnné mouky

• 1 vanilkový cukr

• sladidlo dle sebe (čekankový sirup/stévie/med…)

• špetka soli

• 1 kdypřící prášek (doporučuji z vinného kamene)

• maliny

Vejce vyšleháme s kefírem a sladidlem. Přidáme špetku soli, vanilkový cukr, zapracujeme mouku, kypřící prášek.

Vypracujeme lité těsto. Přeneseme na pekáček vystlaný pečícím papírem, posypeme malinami a pečeme v předehřáté troubě na 180 cca 45 minut.

Buchta je krásně vláčná 🙂