03 Pro Bezlepkový pohankový chléb s ořechy
🥕🍐POHANKOVÝ CHLEBÍČEK🍐🥕
•250g pohankové mouky
•50g nasekaných vlašských ořechů
•150g jemně nastrouhané mrkve
•2 zralé banány
•1 větší hruška
•3 vejce
•100ml kefíru nebo podmáslí
•50ml řepkového/kokosového oleje
•lžička sody
•2 lžičky prášku do pečiva
•špetka soli
•2 lžičky perníkového koření
V míse smícháme sypké ingredience a promícháme. Přidáme nasekané ořechy, rozmačkané banány, strouhanou mrkev a na velmi malé kousky nakrájenou hrušku. Dodáme zbytek ingrediencí-olej, kefír a vejce. Vypracujeme husté těsto. Pokud by bylo husté příliš, dořeďte troškou vody (záleží na mouce).
Pekla jsem cca hodinku na 180 stupňů.
Žádné komentáře