Krtkův dort

16 Lis Krtkův dort

🍰KRTKŮV DORT🍰

Těsto:
•300g celozrnné špaldové mouky
•50g oleje
•250ml mléka
•1 vejce
•3 lžíce holandského kakaa
•2 lžičky sody
•špetka soli
•stévie/med

Náplň:
•banánový pudink
•400ml mléka
•250g Skyru nebo odtučněný tvaroh
•2 zralé banány
•stévie/med

Ingredience na těsto smícháme, pokud by bylo husté, přidejte ještě malinko mléka. Pečeme v dortové formě vystlané pečícím papírem na 180 stupňů 50-60 minut (ozkoušejte špejlí).
Pudink uvařte dle návodu, použijte ale pouze 400ml mléka, aby byl hustší a lépe držel. Nechejte chvilku vychladnout.
Mezi tím odřežte horní část dortu a vydlabejte střed. Dovnitř nakrájejte banány.
Do hotového pudinku vmíchejte Skyr/tvaroh a oslaďte dle sebe. Krém navrstvěte na banány, zasypejte zbylým korpusem, lehce přitlačte dlaněmi, zapakejte medem (bude držet drobený vršek pohromadě) a pak už jen stačí nechat vychladit ideálně přes noc.