Chili con carne

Chili con carne

🌶CHILLI CON CARNE🌶
•2 cibule
•2 plechovky červených fazolí
•1/2 plechovky kukuřice
•2 plechovky krájených rajčat
•2 velké mrkve na kolečka
•1 střední rajčatový protlak
•granulovaná sója (pytlík)
•koření-1 lžička kurkumy, kari, skořice, 2 lžičky červené papriky, sůl, chilli (kdo kolik snese)
•1 lžíce olivového oleje
Cibuli nakrájejte najemno a osmažte na oleji, až zesklovatí. Přidejte lžičku kurkumy, kari, skořice, dvě lžičky červené papriky, sůl a chilli dle sebe. Nechejte krátce rozvonět a potom přidejte sklenici vody. Poté přidejte na kolečka nakrájenou mrkev, kukuřici a sóju. Tu zatím nijak neupravujte. Vše pečlivě promíchejte a přidejte do směsi fazole bez šťávy, rajčata a rajčatový protlak. Opět promíchejte a nechejte zakryté vařit na mírném ohni asi 45 minut. Občas zkontrolujte a v případě potřeby přidejte malinko vody. Super s celozrnným nebo žitným chlebem na oběd, na večeři už příloha netřeba.
 

Žádné komentáře

Vložte komentář