Skořicoví šneci

06 Říj Skořicoví šneci

Zvěřejněno: 21:10h v Snídaně, Svačiny by

SKOŘICOVÍ ŠNECI (18ks)

 

Na těsto:

• 400g polotučného tvarohu

•460g hladké mouky

• 4 vejce

• sladidlo dle sebe (já stévie)

• 1 prášek do pečiva

• špetka soli

 

Na potírání:

• 60g másla

• 20g skořice

 

Vajíčka a tvaroh propracujeme metličkou. Přidáme špetku soli, sladidlo, kypřící prášek a mouku. Potom už propracováváme ručně. Vytvoříme tužší těsto (kdyby se příliš lepilo, přidejte ještě trochu mouky), dáme jej do fólie a necháme 20 minut odpočinout v lednici.

Mezitím si rozehřejeme máslo smíchané se skořicí.

Těsto vyválíme do čtverce mezi dvěmi pečícími papíry (lze pomoučit, má tendence se lepit) na šířku cca 0,5cm.

Potřeme máslem se skořicí, zarolujeme, nakrájíme na cca 2-3cm široké rolky, poklademe je vedle sebe do většího pekáče nebo menšího plechu s vyššími okraji a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut.

 

Na fotce je první várka. Neměla jsem větší plech 🙂

 

Dobrou chuť!

2 Komentáře
  • Katarína Kaffková
    Zvěřejněno: 16:48h, 12 října Odpovědět

    Je to ako splnený sen :D. Patrner chcel, aby som upiekla skořicové šneky, pozriem na stránku a tam nový recept! Upiekla som, podarilo sa – je to fakt moc dobré a určite si to s radosťou zopakujem!

    • Marcela
      Zvěřejněno: 13:39h, 16 října Odpovědět

      Tak to se to hezky potkalo! 🙂

Vložte komentář